Torta Pão de queijo

Olá , tudo bem com você?

Quem aqui gosta de pão de queijo? Eu amo e sou mineira uai. Porém já testei algumas receitas diferentes feitas com polvilho e posso confessar que continuo preferindo o famoso pão de queijo tradicional , o único que sempre faço aqui em casa e gosto muito e o pão de queijo de liquidificador que também e nota 1000 e sai muito bem aqui para minha família.

Como você já sabe gosto de experimentar receitas novas e  preparei um pão de queijo diferente, ” torta de pão de queijo” .

Muito fácil de preparar, como se estivesse preparando uma torta de liquidificador.

INGREDIENTES

• 3 xícaras de polvilho doce
• 3 ovos
• 1 xícara de queijo minas ralado
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• Pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico
• 300g de linguiça calabresa picada
• 100g de queijo muçarela ralado
• 3 tomates picados sem semente
• Pitada de orégano
• 50g de queijo parmesão ralado
  

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VAMOS COZINHAR…

1. No liquidificador, bater o polvilho, os ovos, o queijo minas, ( usei mussarela) o óleo e o leite.
2. Dispor em uma tigela, adicionar o sal e misturar.
3. Adicionar o fermento e misturar delicadamente.
4. Dispor a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Colocar a linguiça calabresa picada, o queijo muçarela ralado, os tomates e uma pitada de orégano.
6. Cobrir com o restante da massa.
7. Polvilhar o queijo parmesão por cima.
8. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.
   

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Minha opinião:

A preparação e bem rápida. Fica uma massa muito bonita e o cheiro e exatamente de pão de queijo.

Resolvi colocar espinafre porque achei a torta um tanto pálida . ?

Voce pode fazer o recheio que preferir. A parte que não gostei foi que coloquei muito queijo mozarela e ficou muito pesado e enjoativo. Mas para quem gosta de um queijo , use e abuse.

Outra coisa tambem , não da pra comer frio não, minha opinião. Igual o pão de queijo, antes de comer eu coloco no forninho para esquentar e ficar crocante a torta foi igual. Queria comer e sentir crocante.

Espero que tenha gostado do post. Se por acaso fizer  a receita aí na sua casa coloca foto no insta com #motivetobepretty para eu curtir a foto e ver como ficou.

Beijos e até a próxima receita.