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5 abril 2017

Torta Pão de queijo

Olá , tudo bem com você?

Quem aqui gosta de pão de queijo? Eu amo e sou mineira uai. Porém já testei algumas receitas diferentes feitas com polvilho e posso confessar que continuo preferindo o famoso pão de queijo tradicional , o único que sempre faço aqui em casa e gosto muito e o pão de queijo de liquidificador que também e nota 1000 e sai muito bem aqui para minha família.

Como você já sabe gosto de experimentar receitas novas e  preparei um pão de queijo diferente, ” torta de pão de queijo” .

Muito fácil de preparar, como se estivesse preparando uma torta de liquidificador.


INGREDIENTES

  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 1 xícara de queijo minas ralado
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 300g de linguiça calabresa picada
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 3 tomates picados sem semente
  • Pitada de orégano
  • 50g de queijo parmesão ralado

VAMOS COZINHAR…

  1. No liquidificador, bater o polvilho, os ovos, o queijo minas, ( usei mussarela) o óleo e o leite.
  2. Dispor em uma tigela, adicionar o sal e misturar.
  3. Adicionar o fermento e misturar delicadamente.
  4. Dispor a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Colocar a linguiça calabresa picada, o queijo muçarela ralado, os tomates e uma pitada de orégano.
  6. Cobrir com o restante da massa.
  7. Polvilhar o queijo parmesão por cima.
  8. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.

Minha opinião:

A preparação e bem rápida. Fica uma massa muito bonita e o cheiro e exatamente de pão de queijo.

Resolvi colocar espinafre porque achei a torta um tanto pálida . ?

Voce pode fazer o recheio que preferir. A parte que não gostei foi que coloquei muito queijo mozarela e ficou muito pesado e enjoativo. Mas para quem gosta de um queijo , use e abuse.

Outra coisa tambem , não da pra comer frio não, minha opinião. Igual o pão de queijo, antes de comer eu coloco no forninho para esquentar e ficar crocante a torta foi igual. Queria comer e sentir crocante.

Espero que tenha gostado do post. Se por acaso fizer  a receita aí na sua casa coloca foto no insta com #motivetobepretty para eu curtir a foto e ver como ficou.

Beijos e até a próxima receita.

@motivetobepretty no instagram