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Oi pessoal, tudo bem?

Ontem eu resolvi ficar na cozinha o dia inteiro. Todos já sabem que gosto de cozinhar e experimentar receitas novas não e verdade?

Fiz um caldo de feijão, uma salada bem recheada e também uma sobremesa que vou dividir com vocês.

Recebi essa receita e não poderia deixar de duplicar.

Quem ja comeu bolo de fuba com goiabada? Quando eu vi fiquei com medo de fazer porque pensei, não gosto muito de goiabada e com fuba? Será que fica legal?

Pois então, fiz e amei. Ficou super saboroso e com um chá de menta ficou divino.

O que usei?

• 1 ovo

• 1 copo ( americano) de leite

• 1 copo ( americano) de fuba

• 1 copo ( americano) de açúcar

• 1/2 copo de óleo

• 1 copo ( americano) de farinha de trigo

• 1 colher de fermento em pó

• pedaços de goiabada

Como preparei?

Coloquei no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar  e o fuba. Deixei bater muito. Despejei a massa cremosa em um recipiente e adicionei  a farinha de trigo e o fermento em pó e misturei bem.

Untei a forma e separei a massa em duas. Coloquei a primeira camada e depois depositei os pedaços de goiabada,  depois coloquei por cima o restante da massa.

Levei ao forno quente por 30 a 40 minutos.

Obs.: se desejar pode colocar também um pouco de erva-doce. Fica a seu critério.

Espero que tenham gostado da receita de hoje.

Beijos e ótima semana!

Beijos!

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