English | Português

Reflexão: O caminho de volta

Diversos Sem categoria

Quanto tempo pessoal. Tirei um off do blog, resolvendo alguns problemas,  aprendendo com cada um deles e super na correria com meus filhos , trabalho e vuvuvucu. Nesses dias de stress, tensão, recebi uma mensagem […]

Renata assistiu: Okja

Diversos Sem categoria

Oi, tudo bem? Me mudei ja faz um mês e estava sem cable na minha casa, assim que o cable foi instalado resolvi procurar por um filme e assistir com meus filhos porque o marido […]

Como combater gripe e resfriado

Saúde e Beleza Sem categoria

Olá tudo bem? Mais um belíssimo post aqui no blog com uma matéria da Rosi Feliciano . Ela preparou um post belíssimo de como combater gripe e resfriado dando dicas reveladoras. Nariz entupido, dor de […]

Unha inspiração: Dara e café brasileiro

Saúde e Beleza Sem categoria

Olá, tudo bem? Não costumo fazer post de unha , já tentei, mas não é meu ponto forte. Sempre faço minhas unhas no chinês , unha de acrílico, porém não tenho muita paciência em preparar […]

5 setembro 2012

Salmao com molho de maca!

Hoje venho com uma receita bem saborosa para voces. Nao deixe de lembrar que o salmao e importantissimo para nossa saude! Voce não imagina o quão benéfico esse peixe, quando ingerido pelo ser humano, pode ser ao seu organismo. Habitante de águas frias, o salmão é conhecido por ser uma fonte de ácidos graxos ômega-3 que é importantíssimo ao organismo humano, pois tem  a propriedade de evitar as placas obstrutivas das artérias, além de combater os triglicerídeos e diminuir o colesterol. 

coloração diferenciada do salmão é devido a um pigmento chamado astaxantina, já que o peixe é originalmente de cor branca.
E alvo de varios estudos cientificos, tem grandes beneficios para o coracao e de acordo com estudo científico realizado por um profissional da área de saúde norte-americano, o salmão poderia auxiliar o individuo a tonificar seus músculos corporais, pois o peixe junto com outros alimentos como legumes, verduras, frutas e grãos  tem a propriedade de combater os radicais livres que são responsáveis pela diminuição da produção de colágeno,reduzem o armazenamento de tecido adiposo no corpo humano e aumentam o tônus muscular, sendo excelente para aqueles que praticam atividades físicas para obterem um corpo magro e definido.

 Boa dica nao e mesmo meninas? Tanto para um almoco, jantar e saude, que tal?

Preparação

  • Numa frigideira anti-aderente junte a soja, o gengibre, o pau de canela, o vinagre de arroz e o néctar de manga;
  • Deixe levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar durante 15 minutos;
  • Grelhe o salmão durante 8 minutos;
  • Coloque numa taça coloque os espinafres, a pêra laminada e os rebentos de soja;
  • Misture numa tigela o gengibre, o vinagre de arroz, o óleo de sésamo e o sumo de laranja;
  • Adicione este molho à salada;
  • No prato coloque a posta de salmão, o molho de manga sobre o salmão e ao lado a salada temperada.









Análise Nutricional

322 kcal por pessoa


Bom apetite, e ate a proxima!!

Ingredientes

  • 1 Colher de sopa de soja
  • 1 Colher de chá de gengibre ralado
  • 1 Pau de canela
  • 1 Colher de chá de vinagre de arroz
  • 50ml de nectar de manga
  • 2 Lombos de salmão (120g cada)
  • 1 Saco de espinafres baby frescos
  • 1 Pêra fatiada
  • Rebentos de soja
Molho de salada:
  • 1 Colher de chá de gengibre ralado
  • 1 Colher de chá de vinagre de arroz
  • 3 Colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 Colher de sopa de óleo de sésamo
  1. Anônimo disse:

    Hummm, que delicia de receita! Otima dica!

  2. Que bom que vc gostou. Bjos e otimo fim de semana.

@motivetobepretty no instagram
Translate »