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8 novembro 2013

Receita: Rosca delicia!!

Oi amadas, vamos ficar com agua na boca hoje? Vi o video que a fafella fez com o marido um bom tempo atras, preparando uma rosca e fiquei louca de vontade de fazer tbm. Procurei pelo bendido fermento fresco por varios lugares ate que encontrei no Walmart depois da Rafaela ter me falado kkkkkk, so fui fazer a rosca uma semana depois de ter visto o video… o dia inteiro pensando na danada. hehehe.
Resolvi fazer e adorei, super facil e uma delicia.

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 colher de manteiga
50 g de fermento fresco
1 copo de acucar
1 copo de oleo
1 1/2 copo de leite
1 copo de agua
2 ovos
1 pitada de sal
coco ralado a gosto

Modo de preparar:
Numa panela, coloque o copo de oleo, o copo de agua e o leite. Leve ao forno nao precisa ferver nao. So para esquentar um pouco.
Deixe reservar, enquanto esta esquentando, numa travessa grande coloque o acucar, manteiga, o sal, o fermento e  os ovos, mecha muito bem.
Assim que tiver bem misturado coloque a agua, leite e oleo da panela e jogue nesta travessa, mecha bem.
Ir adicionando a farinha de trigo e mechendo aos poucos.
Vai ficar bem grudado nas maos nao se preocupe, de acordo que va adicioando o trigo vai soltando das maos. Quando tiver totalmente solto da travessa e nao tiver grudando nas maos. Deixe reservado nesta travessa tampada com um pano de prato e deixe descancar por 20 min.
Faca tres bolinhos e comece a fazer as trancas.
Arrume a assadeira e coloque as trancas, pincele as trancas com um ovo batido e coloque 
Obs: tire um pedacinho e coloque em um copo de agua, assim que esta bolinha subir demora uns 40 min, significa que esta pronto pra ir ao fogo. coloque o coco ralado e leve ao fogo por mais ou menos uns 30 min.

Olha como ficou a minha rosca fofa meninas:

 Depois que coloquei todos os ingredientes e sofri pra amassar, ficou assim.

 Fiz a transa e coloquei o coco, e ja esta pronta pra ir para o forno.

 KKK, umas ficaram mais finas do que a outra. Mais meninas, uma deliciaaaaaa.

 
Fiz tbm igual paozinho de batata, que tambem ficou uma delicia, e bem mais facil de fazer.


Fiz 5 roscas deste tamanho. Depois vou fazer uma com a mesma receita porem com recheio, colocando em um taboleiro redondo, qdo assada fica igual um bolo. Pra quem quizer um docinho a mais,  coloque por cima das roscas um caldinho de leite moca misturado com leite. Fica mara!!!!
E isso meninas tive que vir aqui dividir com voces. Espero que tenham gostado.
Beijos no coracao e ate mais!

18 março 2013

Bolo de pessego!

Hello Pretty!! Receita novo para voces! O post de hoje e para dividir com voces mais uma delicia que fiz fim de semana! Adoro bolo e peguei esta receita no blog da linda Carolina DA MINHA COZINHA COM AMOR,  amo receitas e pareco uma culinaria ambulante aqui em casa nos fins de semana!

Vamos la entao para a receita deste bolo. Super simples e muito muito delicioso!
 
Ingredientes:
-2 xicaras de acucar
-4 ovos
-2 1/2 xicaras  de farinha
-1 xicara de leite
-3/4 xicara de oleo vegetal
-2 1/2 colheres de cha de fermento em po
-2 pessegos maduros e picados
Em uma tigela grande, bata o acucar e os ovos ate engrossar por cerca de 1 minuto.
 
Ate ficar bem  cremosinho. Hummm. Muito bom gente!
Adicione a Farinha de trigo, o leite, o oleo, o fermento em po e bata novamente por mais um minuto.
Ate que a massa fique lisa. Adicione o pessego, de uma misturada leve, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 30-40 minutos.

 

Se desejar polvilhe o acucar de confeiteiro ou coloque uns pedacos de pessego. Sirva e aproveite!
A receita e realmente simples e muito facil de fazer. 
Comentem se gostaram e deixe tambem dicas de outras receitas para que eu possa fazer e postar aqui para voces.
Beijos no coracao!
22 fevereiro 2013

Palpetone com macarrao.

Tudo bem meninas?Vim hoje com esta receita para deixar voces realmente com agua na boca. Super facil de fazer, simples e vou deixar aqui tbm algumas outras dicas de recheio para que voces possa mudar ai a receita se quizerem. 
Palpetone com Macarrao


Ingredientes: 
– sal a gosto
– 1 cubo de caldo de carne
– 4 ninhos de macarrao fino( cabelo de anjo) ou voce pode usar outro macarrao  que desejar.
– 600g de carne moida
– 1 ovo
– 1 sache de caldo de carne
– 1/2 cebola picada
– 1 pao ralado sem casca ( ou farinha de rosca)
– salsa picadinha, sal e pimenta-do-reino
– manteiga de ervas( manjericao e salvia)
– 100 g de queijo mucarela cortado em pedacinhos
– queijo parmesao ralado a gosto


Modo de preparo:
* em uma panela com pouca agua, sal a gosto e 1 tablete de caldo de carne cozinhe o macarrao por 3 minutos. Retire e deixe esfriar.
* Coloque em uma tigela 600 g de carne moida, 1 ovo,o sache de caldo de carne, 1/2 cebola picada, 1 pao ralado sem casca, salsa picadinha, pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
* Pegue uma porcao da carne moida temperada, coloque entre 2 sacos plasticos e com auxilio de um rolo, ou ate mesmo com as maos, abra formando um disco. Sobre este disco de carne, coloque 1 ninho de macarrao cozido, picadinhos de ervas, mucarela e parmesao ralado a gosto. Coloque outro disco  de carne moido sobre os outros ingredientes, feche as bordas fazendo formato de palpetone. Repita o mesmo procedimento com o restante.
* em uma frigideira com pouco azeite grelhe os palpetones dos dois lados com a frigideira por 10 minutos, sempre tampando e virando para nao queimar.
Retire do forno e sirva em seguida.

E muito bom quando o resultado e esse abaixo. O que voces acham? Ficou ou nao apetitoso?
Outras dicas de recheio caso nao queiram colocar o macarrao:
opcao 1- folhas de espinafre com mussarela;
opcao 2- mucarela e presunto
opcao 3- cenoura raladinha, cebola, e tomate
opcao 4- 4 tipos de queijo

Entao meninas, se divirtam ai com os recheios e me contem como ficou o seu palpetone.
Beijos e ate a proxima receita.

Oi meninas!!
Temos tres receitas preparadas e estamos em duvida qual postar primeiro. Nos nao postamos muito sobre receita mas a gente adora fazer uma comida diferente e quando fazendo sempre tiramos fotos por que nunca se sabe quando podemos aproveita-las.

A primeira opcao e um PALPETONE DE MACARRAO. E simples e muito facil de fazer, voce so vai precisar de um arroz branco  e um molho caseiro de tomate e ta pronto seu jantar.
A segunda e este maravilhoso FRANGO APERITIVO CROCANTE, mais facil impossivel de fazer e muito gostoso.

A terceira e um BOLO DE PESSEGO, uma delicia nao tem coisa melhor que um bolo com um cafe.


(function() { var ce = document.createElement(‘script’); ce.type = ‘text/javascript’; ce.async = true; ce.src = ‘http://s1.criarenquete.com.br/user.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ce, s); })(); Entao vamos aguardar o resultado para que eu possa dividir com voces a receita! Beijos meninas!
11 janeiro 2013

Torta de repolho assada.

Ola meninas,
Tudo bem? O post de hoje e para compartilhar com voces uma receita que peguei com minha sogra, hehe, ela sempre me passa receitinhas novas.”ADORO”. O demorado e cortar e preparar tudo.Mas e  sempre bom estar na cozinha fazendo receitas novas depois de pronta vem a melhor parte que e saborear e ouvir os elogios, hahaha. Bora ver a receita?

 INGREDIENTES:
– 400 g de repolho em tirinhas
– 300 g de queijo mussarela em cubinhos ou ralada
– 300 g de presunto em cubinhos
– 1 pimentao verde
– 1 tomate cortado em cubinhos sem semente
– salsinha e cebolinha
– 2 ovos 
– 200 g de requeijao cremoso
– 1 xicara de azeite
– 1 xicara de cha de trigo
– 1 cebola de cabeca picada
– 1 colher de cha de fermento
– sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARAR:
Misture tudo em uma tigela grande. Misture bem e coloque em uma travessa untada e farinhada.
Por cima (opcional) coloque um tomate cortado em rodelas e queijo ralado.
Leve ao forno por 30 minutos.
Sirva com arroz branco.
Meninas espero que gostem da receita de hoje e que tenham um Bom Apetite!
Beijos no coracao com sabor de torta de repolho.
5 setembro 2012

Salmao com molho de maca!

Hoje venho com uma receita bem saborosa para voces. Nao deixe de lembrar que o salmao e importantissimo para nossa saude! Voce não imagina o quão benéfico esse peixe, quando ingerido pelo ser humano, pode ser ao seu organismo. Habitante de águas frias, o salmão é conhecido por ser uma fonte de ácidos graxos ômega-3 que é importantíssimo ao organismo humano, pois tem  a propriedade de evitar as placas obstrutivas das artérias, além de combater os triglicerídeos e diminuir o colesterol. 

coloração diferenciada do salmão é devido a um pigmento chamado astaxantina, já que o peixe é originalmente de cor branca.
E alvo de varios estudos cientificos, tem grandes beneficios para o coracao e de acordo com estudo científico realizado por um profissional da área de saúde norte-americano, o salmão poderia auxiliar o individuo a tonificar seus músculos corporais, pois o peixe junto com outros alimentos como legumes, verduras, frutas e grãos  tem a propriedade de combater os radicais livres que são responsáveis pela diminuição da produção de colágeno,reduzem o armazenamento de tecido adiposo no corpo humano e aumentam o tônus muscular, sendo excelente para aqueles que praticam atividades físicas para obterem um corpo magro e definido.

 Boa dica nao e mesmo meninas? Tanto para um almoco, jantar e saude, que tal?

Preparação

  • Numa frigideira anti-aderente junte a soja, o gengibre, o pau de canela, o vinagre de arroz e o néctar de manga;
  • Deixe levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar durante 15 minutos;
  • Grelhe o salmão durante 8 minutos;
  • Coloque numa taça coloque os espinafres, a pêra laminada e os rebentos de soja;
  • Misture numa tigela o gengibre, o vinagre de arroz, o óleo de sésamo e o sumo de laranja;
  • Adicione este molho à salada;
  • No prato coloque a posta de salmão, o molho de manga sobre o salmão e ao lado a salada temperada.









Análise Nutricional

322 kcal por pessoa


Bom apetite, e ate a proxima!!

Ingredientes

  • 1 Colher de sopa de soja
  • 1 Colher de chá de gengibre ralado
  • 1 Pau de canela
  • 1 Colher de chá de vinagre de arroz
  • 50ml de nectar de manga
  • 2 Lombos de salmão (120g cada)
  • 1 Saco de espinafres baby frescos
  • 1 Pêra fatiada
  • Rebentos de soja
Molho de salada:
  • 1 Colher de chá de gengibre ralado
  • 1 Colher de chá de vinagre de arroz
  • 3 Colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 Colher de sopa de óleo de sésamo
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