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3 junho 2013

Pure de couve- flor

Oi meninas!!Tudo bem?
Hoje temos uma receita light pra aquelas garotas que esao ai lutando contra a balanca, pra quem gosta de couve-flor ,  o pure e uma otima ideia e esta receita e bem saudavel.
Entao vamos la:
Uma cabeca de couve-flor ou bandeja depende do jeito que voce encontrar ai no seu supermercado.

1 colher de creme de ricota  eu cream cheese Philadelphia 1/3 less fat

Coloque pra cozinhar  a vapor( ou do seu jeito) com uma pitada de sal e pimenta do reino 

Quando for escorrer a agua separe a,  por que voce vai precisar.
Ja cozida e ainda quente coloque no liquidificador,

Ao comecar a triturar voce ira precisar de usar a colher pra da aquela ajudinha.

Em seguida acrescente o creme de ricota ou o creme cheese aqui no meu caso.

Acrescente aos poucos um pouquinho da agua que voce separou do cozimento. A textura do seu pure vai depender da quantidade de agua que voce colher portanto se voce gosta dele mais grossinho nao coloque muita agua.

Aqui meu almoco basico: pure de couve-flor, salmao e uma uma salada.

Bom apetite!! Beijos

18 março 2013

Bolo de pessego!

Hello Pretty!! Receita novo para voces! O post de hoje e para dividir com voces mais uma delicia que fiz fim de semana! Adoro bolo e peguei esta receita no blog da linda Carolina DA MINHA COZINHA COM AMOR,  amo receitas e pareco uma culinaria ambulante aqui em casa nos fins de semana!

Vamos la entao para a receita deste bolo. Super simples e muito muito delicioso!
 
Ingredientes:
-2 xicaras de acucar
-4 ovos
-2 1/2 xicaras  de farinha
-1 xicara de leite
-3/4 xicara de oleo vegetal
-2 1/2 colheres de cha de fermento em po
-2 pessegos maduros e picados
Em uma tigela grande, bata o acucar e os ovos ate engrossar por cerca de 1 minuto.
 
Ate ficar bem  cremosinho. Hummm. Muito bom gente!
Adicione a Farinha de trigo, o leite, o oleo, o fermento em po e bata novamente por mais um minuto.
Ate que a massa fique lisa. Adicione o pessego, de uma misturada leve, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 30-40 minutos.

 

Se desejar polvilhe o acucar de confeiteiro ou coloque uns pedacos de pessego. Sirva e aproveite!
A receita e realmente simples e muito facil de fazer. 
Comentem se gostaram e deixe tambem dicas de outras receitas para que eu possa fazer e postar aqui para voces.
Beijos no coracao!
22 fevereiro 2013

Palpetone com macarrao.

Tudo bem meninas?Vim hoje com esta receita para deixar voces realmente com agua na boca. Super facil de fazer, simples e vou deixar aqui tbm algumas outras dicas de recheio para que voces possa mudar ai a receita se quizerem. 
Palpetone com Macarrao


Ingredientes: 
– sal a gosto
– 1 cubo de caldo de carne
– 4 ninhos de macarrao fino( cabelo de anjo) ou voce pode usar outro macarrao  que desejar.
– 600g de carne moida
– 1 ovo
– 1 sache de caldo de carne
– 1/2 cebola picada
– 1 pao ralado sem casca ( ou farinha de rosca)
– salsa picadinha, sal e pimenta-do-reino
– manteiga de ervas( manjericao e salvia)
– 100 g de queijo mucarela cortado em pedacinhos
– queijo parmesao ralado a gosto


Modo de preparo:
* em uma panela com pouca agua, sal a gosto e 1 tablete de caldo de carne cozinhe o macarrao por 3 minutos. Retire e deixe esfriar.
* Coloque em uma tigela 600 g de carne moida, 1 ovo,o sache de caldo de carne, 1/2 cebola picada, 1 pao ralado sem casca, salsa picadinha, pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
* Pegue uma porcao da carne moida temperada, coloque entre 2 sacos plasticos e com auxilio de um rolo, ou ate mesmo com as maos, abra formando um disco. Sobre este disco de carne, coloque 1 ninho de macarrao cozido, picadinhos de ervas, mucarela e parmesao ralado a gosto. Coloque outro disco  de carne moido sobre os outros ingredientes, feche as bordas fazendo formato de palpetone. Repita o mesmo procedimento com o restante.
* em uma frigideira com pouco azeite grelhe os palpetones dos dois lados com a frigideira por 10 minutos, sempre tampando e virando para nao queimar.
Retire do forno e sirva em seguida.

E muito bom quando o resultado e esse abaixo. O que voces acham? Ficou ou nao apetitoso?
Outras dicas de recheio caso nao queiram colocar o macarrao:
opcao 1- folhas de espinafre com mussarela;
opcao 2- mucarela e presunto
opcao 3- cenoura raladinha, cebola, e tomate
opcao 4- 4 tipos de queijo

Entao meninas, se divirtam ai com os recheios e me contem como ficou o seu palpetone.
Beijos e ate a proxima receita.
30 janeiro 2013

Frango Aperitivo Crocante!

Oi meninas, Vim postar hoje a receita que ganhou nas votacoes!! Obrigada lindas por terem participado.  Adivinha qual receita foi a escolhida?  FRANGO CROCANTE! super facil de fazer e muito gostoso.
Vamos entao colocar a mao na massa!

Ingredientes:
– raspa de 3 limoes 
– 2 dentes de alho
– 1 pacote de biscoito agua e sal (200g)
– 50 g de manteiga
– 1 xicara (cha) de salsinha
– 1 kg de peito de frango cortado em tiras
– sal e pimenta calabresa a gosto
– farinha de trigo para empanar
– 2 ovos batidos para empanar

Modo de Preparar:
1- Em um processador ou liquidificador, coloque raspas de 3 limoes, 2 dentes de alho, 1 pacote de biscoito agua e sal, sal, 50g de manteiga e 1 xicara ( cha) de salsinha e bata bem ate a mistura ficar esmigalhada. Reserve. 
2- Tempere 1 kg de peito de frango cortado em tiras, com sal e pimenta a gosto.
3- Passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois em 2 ovos batidos e em seguida, na mistura de biscoito agua e sal ( reservada acima)
4- Coloque as tiras de frango em uma assadeira e leve ao forno alto pre-aquecido a 350 por 20 minutos. Ou ate ficar assadinho.
Para o molho que acompanha o frango:
1 xicara de creme de leite.
1/2 xicara de cha de mustarda
1/4 xicara de cha de maionese
suco de 3 limoes
obs.: pra quem nao gosta de mustarda, pode substituir com o ketchup.

E isso ai meninas, espero que gostem da receita de hoje. Aceito dicas para novas receitas!!
Beijos e tudo de bom!!

Oi meninas!!
Temos tres receitas preparadas e estamos em duvida qual postar primeiro. Nos nao postamos muito sobre receita mas a gente adora fazer uma comida diferente e quando fazendo sempre tiramos fotos por que nunca se sabe quando podemos aproveita-las.

A primeira opcao e um PALPETONE DE MACARRAO. E simples e muito facil de fazer, voce so vai precisar de um arroz branco  e um molho caseiro de tomate e ta pronto seu jantar.
A segunda e este maravilhoso FRANGO APERITIVO CROCANTE, mais facil impossivel de fazer e muito gostoso.

A terceira e um BOLO DE PESSEGO, uma delicia nao tem coisa melhor que um bolo com um cafe.


(function() { var ce = document.createElement(‘script’); ce.type = ‘text/javascript’; ce.async = true; ce.src = ‘http://s1.criarenquete.com.br/user.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ce, s); })(); Entao vamos aguardar o resultado para que eu possa dividir com voces a receita! Beijos meninas!
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