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Oi pessoal tudo bem?

Mais um post receita aqui no blog, com essa delícia  de caprese de frango. Ja havia visto antes no facebook e coloquei o vídeo nos meus favoritos para fazer depois. Super fácil, muito saboroso e fica lindo.

Esse frango Caprese se encaixa diretinho em um almoço ou jantar onde você vai impressionar, tanto com o sabor quanto com o aroma, tanto com a beleza do prato. Tão simples como uma salada caprese clássico, este prato chamados somente por um punhado de ingredientes, mais do que você provavelmente já tem:  mussarela, manjericão, alho e tomate (grape, mas tomate  cereja, também serve) Usei o provolone porque amo,mais você pode usar o queijo mussarela) e vinagre balsâmico.

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Antes de preparar seu frango caprese de uma olhadinha no vídeo.

E você já comeu frango caprese:

Espero que tenham gostado do post de hoje.

Beijos.

22 maio 2016

Couve e batata assada

Oi pessoal tudo beleza?

Hoje tem um post receita para vocês. Gente acho que estou na profissão errada. Hahaha. Só que não.  Eu amo cozinhar e ultimamente eu to no viber de muitos vegetais e receitas sem carne.

Na verdade a vida inteira nunca fui crazy por carne vermelha, portanto não gosto de  churrasco kkkkk muita gente vai pensar aí: o que? Não gosta de churrasco? NÃO , não gosto.

Nos últimos meses venho comendo menos carne é mais vegetais e verduras e muito grão de bico.

Nao estou tentando dizer que quero me tornar vegetariana nem vegan, o que to dizendo é que não ligo com carne vermelha , nem porco. Amo peixe e segundo lugar vem o frango.

Mais vamos a receita de hoje que com certeza será em inúmeras aqui no blog.

Peguei essa receita maravilhosa no blog de uma querida blogueira Carol.

Ingredientes:
4 colheres de sopa de azeite 
1/2 k de batatas vermelhas, descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de tempero lemon pepper
1 pouco de couve , talos removidos e picado ( eu adoro couve entao fiz um monte)
Pimenta do reino a gosto                                                                                                                                                                                                                               sal a gosto


Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 350C graus. Em uma tigela, misture as batatas, 3 colheres de sopa de azeite de oliva e tempero de lemon pepper, e pimenta do reino e pitada de sal,  misture muito bem. Coloque as batatas em uma assadeira untada com azeite. Asse as batatas até que fiquem crocantes e douradinhas cerca de 30 minutos. Em uma frigideira grande, aqueça o restante do azeite de oliva, adicione a couve, cozinhe levemente sem deixar murchar. Transfira a couve para um prato e coloque batatas assadas por cima. 

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Você  não tem ideia o quanto que estava gostoso.

Beijos .


Oi pessoal tudo bem?

Hoje o post e receita fácil e bem rápido de fazer.

Estou no viber de pasta. E essa receita já fiz aqui em casa duas vezes e está aprovadissima.

Quando vi as imagens no  facebook ,quase morri e corri pra cozinha é claro.

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Pode também colocar frango em cubinhos como fiz a primeira vez ou frango desfiado que também fiz na segunda vez. Ou deixar sem o frango como mostra na receita que tbm fica divino.

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Ingredientes:

15 asparagus
1 Tbsp. azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
8 oz penne (macarrao:
4 copos de folhas de basil
1/3 copo de  pine nuts
2 dentes de alho
1/2 copo de azeite
1/2 copo de Parmesan
1 tsp sal
1/2 copo sun-dried tomatoes ( tomates secos)

Opicional:
Parmesan cheese

Modo de preparar:

Pré-aqueça o forno a 425˚F/220˚C.
Em uma panela grande, leve 4 copos de água para ferver .
Retire as extremidades lenhosas dos espargos e descarte. As lanças restantes sido cortadas em quartos e coloque em uma assadeira. Regue azeite, sal e pimenta . Asse por 10 minutos.
Em água fervente, cozinhe o macarrao penne por 10-12 minutos, ou até ficar al dente e escorra.
Usando um liquidificador ou processador de alimentos, misture manjericão, pinhões, alho e azeite de oliva até que se torne uma pasta. Adicione sal e parmesão e misturar. Eu usei o pesto sauce, ja pronto.
Em uma tigela grande, combine o macarrão cozido, tomates secos, espargos assados e pesto (cerca de 3 colheres de sopa ). Misture e sirva quente ou frio e cubra com queijo parmesão.

Eu fiz e amei. Ficou delicioso.

Beijos e tudo de bom.

5 janeiro 2015

Couve-flor milanesa.

Oi meus amores, tudo bem?
Meninas hoje eu comi e muito viu? Meu marido fez pieroge para o almoco, bem acebolado e com tomatinho por cima. Eu comi e muito. Super delicia.
Ja aconteceu com voces aquele dia onde voce come algo porem quer comer outra coisa?
Aconteceu comigo hoje. Estava a fim de comer couve flor amilanesa.
Nao pensei meia vez e fui preparar.
Na hora que estava preparando peguei meu telefone e tirei algumas fotos para mandar para minha mae e minha irma que estao em Boston. Sempre que faco comida mando as fotos para elas. kkkkk

Entao vim dividir com voces como ficou minha receitinha simples porem matei minha vontade e comi tudooooooo.


Facil e rapido de fazer:
Cozinhe a couve flor, porem nao cozinhe muito nao.
Passe a couve flor na farinha de trigo ( para nao ficar enxarcada quando for fritar)
Passe no ovo 
Passe na farinha de rosca e frite.
Facil ne?

Uma dica pra ficar ainda mais deliciosa, fiz um molho:coloquei ketchup, ranch dress e pimenta. Yammy!!

Esqueci de mostrar para voces o pieroge que meu marido fez. Olha como ficou:


Bom demais pessoal.
Beijos!

Oi vaidosas!!
Tudo bem com voces?
Nas minhas andancas pela net me deparei com este Flan do bem que ja fiz algumas vezes, super aprovado!

Deixo na geladeira pra comer naquela hora que da vontade de comer um docinho kkkkkk. Mas , por que ele e do bem? Por que voce pode comer sempre ate mesmo antes e pos treino pois e feito de wey protein. Serio, parece chocolate mas nao  e. Engana ate as lombrigas kkkk.
Vamos la na receita.
– 400 ml de leite de sua preferencia( usei o leite de amendoas)

-1 pacote de gelatina incolor sem sabor de preferencia em po.

-2 scoops de whey proteina da sua preferencia .

Modo de Preparar:
Amornar o leite ate 60 graus ( nao deixa ferver), dissolva a gelatina de acordo com a embalagem e misture ao leite, depois junte o whey e  bata tudo no liquidificador por 1 minuto.

Coloque em forminhas ou como voce preferir  e leve a geladeira ate endurecer por umas 5 horas.
Depois e so saborear. 

Ah!! Ja estava esquecendo de falar, coloquei estas raspinhas de chocolate por cima so pra enfeitar.

Fica uma delicia!!

Espero que tenham gostado!! beijos

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Oi lindezas tudo bem?
Genteeee, fiz este bolo ontem e vim dividir com voces.
Cheguei em casa hoje numa correria como sempre, tinha uma consulta no dentista e estava morrendo de fome pensando no bolo de fuba que tinha feito ontem. Uffff, vida de mulher, dona de casa, mae e esposa nao e pra qualquer uma nao galera.
Mas vou contar para voces sobre esta receitinha.
Estive em Boston 3 semanas atras, fui visitar meu irmao que havia feito uma cirurgia delicada. Ai minha mae como sempre , adora cozinhar coisas gostosas, havia feito um bolo de fuba. Amei.
Ontem liguei para ela e peguei a receita e fui usar pela primeira vez meu presentinho do dias das maes que ganhei do marido lindo. Minha batedeira. Pra ser sincera meninas nao sei se gostei nao. Estou acostumada a usar o liquidificador ou a mao mesmo. hahaha. Vou ter que aprender a gostar dela e ela de mim. kkkkk
Vamos a receita e chega de bla bla bla.

Ingredientes:
2 xicaras de fuba
2 xicaras de acucar
3 ovos
1 xicara de oleo
1 xicara de leite
1 colher de fermento
1/2 lata de milho 
1 colher de fermento
queijo a gosto

Modo de preparacao:
Bater tudo no liquidificador, ou na batedeira como preferir os ovos, acucar, leite, oleo, fuba e uma lata de milho( fazer o creme primeiro se for bater na batedeira ) logo em seguida o queijo e o fermento.
Bater bem. Untar a forma e colocar para assar.
Obs. Demora um pouco, entao eu sugiro que preste atencao na cor do bolo, e de vez em quando apos 35 min que estiver no forno enfiar um garfo para ver se esta assadinho.

Entao meninas,  quem vai fazer o bolo de fuba hoje??
Desejo a todas uma sexta feira maravilhosa e aproveitem o fim de semana.
Bjocas!!

Meninas nao esquecam do sorteio que esta rolando, clique aqui para participar.
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