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Oi pessoal tudo bem?

Ja tinha muitos anos que não sabia mais o sabor de um sonho.

Devo confessar que não sou muito apaixonada  pelo sonho, e quando eu era criança não costumava comprar, mais tenho certeza que tem muita gente que e super, hiper, mega apaixonado (a) por um sonho bem recheado.

Nunca tinha feito um sonho antes na vida e quando assistir um video do vai comer o que , que ja até falei aqui no blog que e um canal de youtube que sigo e amo e ja fiz diversas receitas da Francielle.

Aqui em casa ninguém, nem meus filho e nem meu marido tinha comido um sonho antes. Meus filhos ok, porque nasceram aqui mas meu marido brasuca nunca tinha comido sonho, ai a história ja muda. kkkkkkk…

Vi o video várias vezes e so de ve ja fiquei com muita vontade de fazer e comer.

A receita e sonho de limão, porém resolvi da uma mudada na receita e fiz de doce de leite.

Ótima ideia para a sua sobressa de Páscoa.

Como fiz?

Vou precisar de:
  1. 1 xícara (240 ml) de leite
  2. 14g de fermento biológico seco
  3. 1/3 de xícara (85g) de açúcar
  4. 1 ovo + 1 gema
  5. 5 colheres de sopa (75g) de manteiga em temperatura ambiente
  6. 1 colher de chá de extrato de limão
  7. Raspas de 2 limões
  8. 4 xícaras (500g) de farinha de trigo
  9. Açúcar de confeiteiro para decorar
  10. Óleo para fritar

Obs. : Nao coloquei o limão porque não fiz o sonho igual a receita, retirei o limão de tudo.

Para o recheio
  1. 3 ovos
  2. 1 xícara (220g) de açúcar
  3. Raspas de 2 limões
  4. 3/4 de xícara de suco de limão (aproximadamente 4 limões)
  5. 1/2 xícara (110g) de manteiga
  • No meu caso, usei o doce de leite.
Como fazer:
  1.  Em um bowl, adicione o leite, açúcar e fermento. Misture com uma colher e deixe descansar por 5-10 minutos.
  2.  Acrescente o ovo e a gema, * raspas de limão, extrato de limão, (nao usei limao na receita) a manteiga e metade da farinha. Misture com as mãos.
  3.  Junte o restante da farinha e misture até que forme uma massa.
  4.  Unte o bowl com um pouco de óleo ou manteiga e forme uma bolinha com a massa.
  5.  Cubra com um pano e deixe descansar por 1-2 horas ou até que dobre de volume.
  6.  Misture todos os ingredientes do lemon curd em uma panela e cozinhe por 10 minutos em temperatura média ou até que engrosse. Transfira para uma forma e cubra com plástico filme encostando no creme. Leve à geladeira para esfriar.
  7.  Divida a massa em duas partes e abra com um rolo de macarrão ou com as mãos. Com um cortador ou copo, corte círculos de massa. Cubra com um pano e deixe crescer novamente, desta vez por 1 hora.
  8.  Frite em óleo quente e escorra em um papel toalha. Corte ao meio e recheie com o lemon curd. Eu usei o doce de leite no lugar do creme de limao. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva

E ai pessoal, como não gostar.

Vou deixar aqui também o video para ficar mais fácil ainda fazer esse sonho.

Minha opinião, depois de ter feito o sonho com recheio de doce de leite: Aprovado, quero fazer mais, porque ficou divino.

Espero que gostem , que façam em casa e aproveitem essa sobremesa ai na sua festa de Páscoa com toda a sua família.

Feliz Páscoa para todos. ?

Grande beijo e até o proximo post.

10 abril 2017

Tag: Nunca mais

Olá pessoal, tudo bem?

Parece que tem uns mil anos que não gravo tag no youtube e fim de semana resolvi gravar uns videos e um deles foi responder uma tag.

Quero muito poder gravar mais videos respondendo tag, e ja até recebi alguns pedidos de responder, fazendo live no facebook, será que ficaria bacana?

Estou estudando a possibilidade ainda, vamos ver. Outra coisa também que pode ser legal, e listar um monte de tag, porque vi essa semana tanta tag que nunca tinha ouvido falar na vida… então fiquei inspirada em  começar a fazer os videos o que vocês acham?

Bora assistir o video :

Perguntas da TAG:

1- Nunca mais comer chocolate ou nunca mais ir ao cinema?

2- Nunca mais assistir Tv ou nunca mais assistir YouTube?

3- Nunca mais usar Instagram ou nunca mais usar Snapchat?

4- Nunca mais brincar de bonecas ou nunca mais gravar vídeos?

5- Nunca mais tomar sorvete ou nunca mais viajar?

6- Nunca mais jogar videogame ou nunca mais usar o celular?

7- Nunca mais ir à praia ou nunca mais ir ao parque de diversões?

8- Nunca mais escutar Katy Perry ou nunca mais escutar Taylor Swift?

9- Nunca mais ter o dia ou nunca mais ter a noite?

10- Nunca mais andar de bicicleta ou nunca mais andar de patins?

Assistam ao vídeo e não se esqueçam de se inscrever no canal e deixar um

Beijos e deixe nos comentarios tags diferentes para eu responder.

5 abril 2017

Torta Pão de queijo

Olá , tudo bem com você?

Quem aqui gosta de pão de queijo? Eu amo e sou mineira uai. Porém já testei algumas receitas diferentes feitas com polvilho e posso confessar que continuo preferindo o famoso pão de queijo tradicional , o único que sempre faço aqui em casa e gosto muito e o pão de queijo de liquidificador que também e nota 1000 e sai muito bem aqui para minha família.

Como você já sabe gosto de experimentar receitas novas e  preparei um pão de queijo diferente, ” torta de pão de queijo” .

Muito fácil de preparar, como se estivesse preparando uma torta de liquidificador.


INGREDIENTES

  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 1 xícara de queijo minas ralado
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 300g de linguiça calabresa picada
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 3 tomates picados sem semente
  • Pitada de orégano
  • 50g de queijo parmesão ralado

VAMOS COZINHAR…

  1. No liquidificador, bater o polvilho, os ovos, o queijo minas, ( usei mussarela) o óleo e o leite.
  2. Dispor em uma tigela, adicionar o sal e misturar.
  3. Adicionar o fermento e misturar delicadamente.
  4. Dispor a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Colocar a linguiça calabresa picada, o queijo muçarela ralado, os tomates e uma pitada de orégano.
  6. Cobrir com o restante da massa.
  7. Polvilhar o queijo parmesão por cima.
  8. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.

Minha opinião:

A preparação e bem rápida. Fica uma massa muito bonita e o cheiro e exatamente de pão de queijo.

Resolvi colocar espinafre porque achei a torta um tanto pálida . ?

Voce pode fazer o recheio que preferir. A parte que não gostei foi que coloquei muito queijo mozarela e ficou muito pesado e enjoativo. Mas para quem gosta de um queijo , use e abuse.

Outra coisa tambem , não da pra comer frio não, minha opinião. Igual o pão de queijo, antes de comer eu coloco no forninho para esquentar e ficar crocante a torta foi igual. Queria comer e sentir crocante.

Espero que tenha gostado do post. Se por acaso fizer  a receita aí na sua casa coloca foto no insta com #motivetobepretty para eu curtir a foto e ver como ficou.

Beijos e até a próxima receita.

Olá pessoal tudo bem?

O post de hoje e para falar sobre saúde. Dando dicas para uma boa nutrição

O Dia Mundial da Saúde foi criado para promover mais hábitos saudáveis e qualidade de vida para as pessoas, no dia 07 de abril a data escolhida pela Assembleia Mundial da Saúde é um dia onde a mídia se reúne para lembrar a sociedade da importância em cuidar da saúde.

Essa lembrança já deveria ser praticada todos os dias pelas pessoas, mas muitos ainda não se atentaram dos malefícios de uma vida desregrada e sedentária.

Por isso e para dar aquela dica top preparamos um artigo para você praticar de vez uma alimentação mais nutritiva e saudável.

Para cuidar bem de si mesmo uma boa nutrição é importante.

Escolha principalmente grãos integrais, legumes, vegetais, frutas, nozes e peixe.

Escolha cozinhar com produtos frescos.

Então você decide a quantidade de gordura, açúcar e sal que você usa.

Escolha beber água, chá e café sem açúcar e possivelmente leite desnatado.

Em vez tomar refrigerante tome suco da planta. Vegetais ou sucos de frutas misturados vão muito bem nutricionalmente.

Dia Mundial da Saude

Reeducação alimentar

O que é uma boa nutrição?

Uma boa alimentação fornece energia e nutrientes suficientes para o seu corpo: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais, fibras e umidade adequada. Com uma dieta adequada reduz o risco de doenças como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares, e você vai se sentir mais apto.

Boa nutrição significa:

*Muitas frutas e legumes

*Muitos produtos de grãos integrais

*Legumes semanais

*Cada dia um punhado de frutos secos sem sal

*Várias porções de produtos lácteos por dia, como leite ou iogurte.

*Um peixe por semana, de preferência peixes gordos, como o arenque, linguado, salmão ou cavala.

*Pouca carne vermelha ou carne processada, como salsichas ou produto de carne. A carne vermelha é toda a carne que provém de vacas, ovelhas, cabras e porcos.

*Comer em abundância de frutas e legumes

*Evite: Açúcar, Sal e sódio, frituras, farinha branca, arroz branco, cigarro, álcool e todos os alimentos industrializados principalmente os processados.

*Uma ampla oferta de frutas e legumes (duas vezes por dia) reduz o risco de certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Tente regularmente outra fruta. Alternativo. Se você não é um grande comedor de frutas ou legumes, você pode ajudar a si mesmo espremendo vegetal ou suco de frutas sucos para consumir de outra maneira.

*Coma principalmente alimentos integrais

*Opte por pão de trigo integral, macarrão de trigo integral e arroz integral. Estes alimentos são ricos em hidratos de carbono, a fibra alimentar tem várias vitaminas. Eles também fornecem uma sensação de plenitude, mas é para comer com moderação.

*A cor marrom do pão nem sempre significa que este pão é mais saudável. Às vezes, o pão é maltado escureceu ou é açúcar caramelizado. O pão é bem mais escuro, mas existem alguns nutrientes extras. Se o pão é verdadeiramente com grãos inteiros, é escrito no rótulo.

*Coma alguns produtos feitos de farinha branca, como pão branco, biscoitos, bolachas.

*A cada semana come legumes diferenciados

*Comer legumes semanais, como feijão, soja, lentilhas ou grão de bico. Em leguminosas é proteína, rica em fibras, ferro e outros nutrientes benéficos.

Por favor, note que não só a quantidade de gordura na dieta, mas especialmente no tipo de gordura. Evite a gordura trans e use com moderação a insaturada e saturada.

Escolha produtos com gorduras insaturadas:

Margarina, óleos vegetais macios e produtos de fritura líquidos em vez de manteiga, margarinas duras e produtos de cozinha rígidos.

Frutos secos sem sal, como nozes, amêndoas ou amendoins.

Peixe

Selecione tão pouco como possíveis produtos com gordura saturada e gordura trans.:

Pouca carne processada, como salsichas e bacon; escolha, carnes não processadas em vez magras (como carne magra).

Pequenos lanches, bolos, biscoitos, bolos e produtos feitos à mão (como molhos e refeições prontas).

Os produtos lácteos (leite, iogurte, queijo, ovos), você pode usar. Mantém-te saudável. O leiteiro não necessariamente tem que ser meio cheio ou fino, você também pode escolher laticínios completa.

Use menos sodio

Todos os alimentos contêm naturalmente um pouco de sodio. A adição de sal é desnecessária. Escolha como muitos outros temperos, como ervas e especiarias (frescos).

Exemplos são:

Erva verdes, como manjericão, cebolinha, endro, tomilho, orégano, salsa, alecrim;

Especiarias como canela, caril, cravo, noz-moscada, pimenta e pimenta caiena;

Outros temperos como gengibre, coentro, cebola, alho, mostarda e limão;

Sementes e grãos torrados, como pinhões, gergelim e sementes de girassol.

Seis gramas de sal por dia é bom. Nota sal escondido (e gordura e açúcar) em refeições e, molhos. Procure a quantidade de sal na embalagem.

Escolha beber bebidas sem açúcar, ser moderado com álcool.

Sua sede garante automaticamente que você bebe o suficiente. Se você faz bem a “ouvir”, você vai ser tomada em cerca de 1 litro por dia. Anote quanto você bebe normalmente em um dia. Você bebe muito menos do que 1,5 litros, por exemplo, começar o dia com um copo extra de fruta ou beber frutas espremida, na hora da tarde um copo extra de chá. Agua potável incluem o suficiente para o funcionamento do seu intestino.

Opte por água, chá e café sem açúcar ou leite.

Selecione chá verde ou chá preto, bebida ou café filtrado (filtro de café, casca de café, café instantâneo).

Não tome bebidas com açúcar, como o suco da planta, refrigerantes ou bebidas esportivas com adição de açúcar.

Não beba mais do que um copo de álcool por dia e não Prefere álcool todos os dias.

Não comer calorias durante todo o dia

Três refeições por dia (café da manha, almoço e jantar) são uma boa base para nutrir seu corpo com todos os nutrientes. Faça lanche entre as refeições até seis vezes no total um pouco de algo entre os dois, por exemplo:

Vegetais crus, como couve-flor, tomate cereja, pepino, rabanete, salsão e cenoura.

Fruta

Frutas secas sem sal, como nozes, avelãs e amêndoas. As nozes são ricas em gordura, mas o tipo bom.

Os suplementos dietéticos não são necessários

Você come saudável, você regularmente come alimentos extra do necessário. Para algumas pessoas, é importante que eles tenham diária adicional de vitamina. Além disso, as mulheres que desejam engravidar ingestão de ácido fólico vegan precisam de vitamina B12 extra.

Alimentos seguros

Lave as mãos regularmente com água e sabão. Em qualquer caso, a (a preparação de alimentos, depois de manusear carne crua e, se tiver ido à casa de banho). Usar todos os dias um pano de prato limpo e sempre usar facas limpas e tábuas de corte.

Manter as sobras na geladeira e não mais de dois dias.

Uma boa nutrição não é uma camisa de força

Uma boa nutrição ajuda sua pele e se sentir saudável. Mas não exagere. A comida é acima de tudo uma ocasião amigável e descontraída.

Contate o seu médico sobre nutrição adequada

É importante que você escolha uma dieta que combina com você: em sua vida cotidiana, sua condição e que você pode e quer gastar. Se você conseguir colocar a sua dieta, juntamente com conselhos sobre boa nutrição? Então você sabe que você está comendo saudável. A fonte de alimentação, em seguida, fornece todos os nutrientes necessários. Pílulas de vitaminas extras não são necessárias quando você se alimenta bem e seu corpo consegue extrair de forma correta esses nutrientes, por isso faça um exame de sangue.

Se você tiver dúvidas sobre a nutrição adequada, pode contatar o seu médico ou enfermeira.

Um profissional como enfermeiro ou nutricionista pode ajudá-lo a ajustar gradualmente sua dieta. Você vai então criar um plano para atingir suas metas e se encaixam em sua vida. Você escolhe a dieta que melhor lhe convier. Em seguida, um plano para manter o peso e saúde.

Para não desistir e motivar você pode participar de grupos de emagrecimento ou planos completos de perda de peso como o Plano Detox com grupo exclusivo no FaceBook para as participantes.

Você já deve ter ouvido que a obesidade é um dos piores fatores contra sua saúde e que a reeducação alimentar é o caminho para ter bom peso e boa longevidade.

Reeducação Alimentar como o nome mesmo diz é o programa onde o individuo reaprende a comer e viver mais saudável.

Reeducação Alimentar Emagrece Rápido?

Depende da sua disposição em mudar, quanto mais você troca sua comida e bebida para saudável, na qualidade e quantidade certa dos alimentos mais você emagrece, por isso muitas pessoas buscam planos alimentares mais completos como o Plano Detox.

Se você procura como emagrecer rapido saiba que o caminho certo é primeiro uma Dieta Detox e depois uma boa programação alimentar.

O objetivo maior é emagrecer e não engordar, para isso é preciso um plano a longo prazo, procure reeducaçao alimentar como fazer e comece devagar todos os dias mude aos poucos seu hábitos alimentares, conheça mais alimentos e receitas saudáveis, vai mudando sua agenda, lista de compras e rotina. Vera que a logo prazo (1ano) você estará totalmente adaptada na reeducação alimentar.

Espero que tenham gostado do post.

Guest post por Rosi Oliveira

Oi você aí! Tudo bem?

Essa semana vendo algumas reportagens no facebook encontrei um facebook page que me deixou com os olhos cheios de inspirações.

Quanta beleza e criatividade que um ser humano pode fazer.

Copiei do facebook todas as fotos e tive que compartilhar com vocês.

A mensagem que o ator, profissional, artista quis passar foi que com um muro e árvore, ele pode criar estilos diferentes de cabelo. Usando árvores!

Ai resolvi ler mais sobre o trabalho desse artista, infelismente não consegui o nome da pessoa so o local onde foi feito essa obra de arte impecável e linda.

Quem pode olhar para um muro, uma árvore cheia de flores ou folhas e transformar em estilos de cabelo? Tem que ser um gênio mesmo, cheio de inspiração e criatividade.

Essas imagens foram feitas em  Esteli, Nicaragua, na America Central.

E ou não e de ficar de boca aberta?

Ja vi muitos muros pixados ai no Brasil, alguns bonitos, aqui também ja vi muitas paredes lindas, pintadas, pixadas, decoradas… mais nada igual a essa obra.

Simplismente não tem nem legenda né pessoal?

#criatividade, essa e a palavra que e melhor colocada para essa pessoa , esse artista.

E ai pessoal, o que acharam?

Lindo né?

Alguém conhece algum muro ou local lindo assim? Deixe o link para eu poder ler aqui nos  comentários.

Beijos!

Olá pessoal tudo bem?

A receita de hoje e um tanto inusitada. Bolo de chocolate e maionese.

Estou super apaixonada com o canal da Francielle com certeza deve ter alguém que ja a conhece. o ” vai comer o que”. A primeira vez que vi um vídeo   dela foi esse bolo maravilhoso de chocolate com maionese. Fiquei assustada por que nao sou muito fã de maionese não , ai pensei muito antes de  fazer esse bolo.

Olhei no meu armário e tinha todos os ingredientes, e fui para a cozinha colocar  a mão na massa.

Enquanto o bolo assava , eu assisti outros vídeos e ja estão todos favoritados no meu telefone.

Bora então conferir essa receita meio que diferente.

Antes assistam o vídeo, assim fica bem mais simples entender o processo.


Receita completa:

Bolo:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de cacau em pó

1 xícara de maionese

1 xícara de água

1 colher de sopa de fermento em pó ou bicarbonato de sódio

Preparação:

Em um bowl, peneire a farinha cacau e bicarbonato. Misture com uma espátula e acrescente o açúcar. Faça um buraquinho no meio do bowl e adicione a maionese e água. Misture até que vire uma massa homogênea. Transfira para uma forma de furo no meio e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 35 minutos ou até que fazendo o teste do palito ele saia limpo. Espere esfriar e desenforme.


Cobertura:

150 g de chocolate meio amargo ( usei o normal)

1/2 xícara de leite ( usei o creme de leite fresco)

Preparação:

Em um bowl, adicione o chocolate e o leite. Leve para o microondas por 30 segundos. Misture com uma colher até que o chocolate esteja derretido e a cobertura fique homogênea. Cubra o bolo com a cobertura e sirva.

Coloquei por cima chocolate ralado.

O meu bolo não fiquei tão lindo quanto o dela porque não tinha essa forma chic igual a dela. HAHAHAHA.

Espero que tenham gostado da receita de hoje e ate o próximo post.

Beijos!

@motivetobepretty no instagram